Cocktail exotique sucré et rafraîchissant
Ingrédients (6 personnes)
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un ananas frais
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du rhum blanc
- de la glace pillée
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de la menthe fraîche
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des citrons verts
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des oranges
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1 litre de jus de pamplemousse
- du curaçao
- du bacardi classic
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1 litre de jus d'ananas
Préparation
verser dans une grande casseroloe, 1l de jus d'ananas, un l de jus de pamplemousse, 300ml de bacardi et 300ml de rhum.
mettre au frais.
ajouter du sirop de sucre de canne si trop acide.
couper de fins moceaux d'oranges non traîtées
couper des petits morceaux de citrons verts. laisser macérer dans la préparation.
couper de fins morceaux d'ananas. mettre au frigo, mais ne pas laisser macérer.
attendre 60 mln
mettre de la glace pilée dans le fond d'un verre
y verser une larme de curaçao
verser la mixture
mettre un morceau d'ananas sur le verre
déposer une feuille de menthe par-dessus
dégustez!
Conseils
il est important de mettre de la glace pilée, et non des glaçons
on peut remplacer le jus de pamplemousse par du jus d'oranges pressés, c'est encore meilleur!
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