• Connexion
  • Inscription
Cœur de brownies fondant au chocolat noir
Imprimer
Cœur de brownies fondant au chocolat noir - Photo par anaispnCœur de brownies fondant au chocolat noir - Photo par anaispn@ Anaispn
Enregistrer
A
Par Anais

un manifique brownies fondant au chocolat noir qui n'a pas fini de vous faire fondre

Ingrédients

  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • Farine150g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • 180g de sucre en pourdre
  • Beurre200g de beurre
  • Oeuf4 gros œuf
  • Chocolat noir pâtissier300g de chocolat noir pâtissier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C
    Concassez grossièrement le chocolat noir. Faites-en fondre la moitié avaec le beurre, au micro ou au bain-marie. Mélangez bien pour lisser.

  2. 2

    Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre en pourdre, le sucre vanillé et la pincée de sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse

  3. 3

    Incorpez le mélange beurre chocolat fondu puis la farine sans faire de grumeaux et enfin, le reste du chocolat concassée.

  4. 4

    Pour ce brownies j'ai choisi de moule individuel en forme de coeur . Versez-y la preparation. Enfournez pour environ 30 MIN. Lorsqu'une pointe de couteau piquée au coeur du gâteau en ressort légèrement collante , il est cuit.

  5. 5

    Laissez tiédir avant de démouler. Placez le d'abord 15 minutes au réfrégirateur. pendant ce temps , à l'aide d'un emporte pièce en forme de coeur coupez de la pâte d'amande de la couleur de vorte choix sortez les gâteaux et placez cette pâte d'amande. Mettez quelque s vermicelles de couleur pour décorez et replacez 15 minutes au frais.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée