Compote originale à la pomme et kaki

Eplucher et épépiner les pommes puis les découper en cubes. Eplucher les kakis et détailler la chair en petits morceaux. Dans une casserole, mettre les fruits, la vanille en poudre et ajouter 1/2 verre d'eau. Couvrir la casserole et laisser mijoter à feu doux pendant 25 minutes. Remuer régulièrement.

Mixer le tout et laisser refroidir à température ambiante. Verser dans des coupelles et placer au réfrigérateur.