Confiture de prunes légère

Laver les prunes puis coupez les en petits morceaux et enlever le noyau. Mettez-les dans une casserole en ajoutant le verre d'eau et le jus de citron.

Lorsque cela bout ajouter le sucre tout en remuant. Laissez mijoter et remuer de temps en temps, lorsque votre confiture change de couleur elle est prête.

Mettez dans des pots votre préparation et laissez refroidir.