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Confiture de rhubarbe au thermomix
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Par Tetelnoir du blog 'La passion de Chris'

Une très très bonne confiture à faire et que je recommande

Ingrédients

6 personnes
  • Rhubarbe 800 g de rhubarbe
  • Sucre à confiture 415 g de sucre à confiture
  • 20 g de vitpris

Matériel

  • Cuit vapeur Varoma pour Thermomix

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre les morceaux de rhubarbe dans le bol. Régler 7 min à 100° VIT 2.
    Dans un récipient, mélanger le vitpris et 15 g de sucre à confiture, ajouter cette préparation à la rhubarbe dans le thermomix.
    Régler 8 min à 100° VIT 3.
    Faire attention à ce que la préparation de déborde pas.

  2. 2

    Ajouter le reste du sucre. Régler 7 min à 100° VIT 3 puis 3 min à température Varoma VIT 3.
    Remplir vos pots (ça m'a fait 3 pots).

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