Cookie céréalier et vanillé

Faites fondre le beurre et le mélanger au sucre. Fouettez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène et mousseux.

Mélangez la farine, la levure et le sel. Tamisez le tout avant de l'ajouter au mélange précédent.

Ensuite quand la préparation forme une pâte homogène ajoutez la vanille liquide.

Laissez reposer une demi-heure

Faites de petits tas que vous aplatirez. Enfournez à four préchauffé à 160°C pendant 10 minutes.

Ils doivent être mous à la sortie du four.