Cookies (sans beurre) choco banane et cacahuètes

Mélangez le sucre avec la pâte d'arachide. Ajoutez l'oeuf, la banane écrasée, la farine, la levure, le sel. Bien mélangez puis ajoutez les pépites de chocolat et les cacahuètes.

Laissez reposer au frais puis façonnez des boules. Déposez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé (ou Silpat) et enfournez à 190°C pendant 10 minutes.

Laissez refroidir pour que les cookies soient bien croquants avant de les avaler !