Name: Cookies (sans beurre) choco banane et cacahuètes
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 pincée de sel ou sel fin; 60 g de pépites de chocolat; 60 g de cacahuètes; 2 c. à c. de levure chimique; 150 g de farine; 80 g de pâte d'arachides; 1 oeuf; 1 banane; 60 g de sucre roux

Cookies (sans beurre) choco banane et cacahuètes

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Par Lexanne

Des cookies gourmands mais décomplexant et 100% bonne conscience !

Ingrédients

6 personnes

1 pincée de sel ou sel fin
60 g de pépites de chocolat
60 g de cacahuètes
2 c. à c. de levure chimique
150 g de farine
80 g de pâte d'arachides
1 oeuf
1 banane
60 g de sucre roux

Préparation

Préparation : 10min

Cuisson : 30min

1
Mélangez le sucre avec la pâte d'arachide. Ajoutez l'oeuf, la banane écrasée, la farine, la levure, le sel. Bien mélangez puis ajoutez les pépites de chocolat et les cacahuètes.
2
Laissez reposer au frais puis façonnez des boules. Déposez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé (ou Silpat) et enfournez à 190°C pendant 10 minutes.
3
Laissez refroidir pour que les cookies soient bien croquants avant de les avaler !