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Cookies (sans beurre) choco banane et cacahuètes
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Avatar de Lexanne
Par Lexanne

Des cookies gourmands mais décomplexant et 100% bonne conscience !

Ingrédients

6 personnes
  • Sel ou sel fin 1 pincée de sel ou sel fin
  • Pépite de chocolat 60 g de pépites de chocolat
  • Cacahuète 60 g de cacahuètes
  • Levure chimique 2 c. à c. de levure chimique
  • Farine 150 g de farine
  • Pâte d'arachide 80 g de pâte d'arachides
  • Oeuf 1 oeuf
  • Banane 1 banane
  • Sucre roux 60 g de sucre roux

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélangez le sucre avec la pâte d'arachide. Ajoutez l'oeuf, la banane écrasée, la farine, la levure, le sel. Bien mélangez puis ajoutez les pépites de chocolat et les cacahuètes.

  2. 2

    Laissez reposer au frais puis façonnez des boules. Déposez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé (ou Silpat) et enfournez à 190°C pendant 10 minutes.

  3. 3

    Laissez refroidir pour que les cookies soient bien croquants avant de les avaler !

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