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Cookies aux flocons d'avoine, raisins secs et pépites de chocolat
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Par Patchouka du blog 'Les petits plats de Patchouka'

Des petits cookies parfaits pour un délicieux goûter

Ingrédients

6 personnes
  • Flocons d'avoine120 g de flocons d'avoine
  • Raisin sec90 g de raisin secs
  • Pépite de chocolat110 g de pépites de chocolat
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Beurre100 g de beurre fondu
  • Levure chimique½ sachet de levure chimique
  • Sucre roux160 g de sucre roux
  • Sucre50 g de sucre
  • Extrait de vanille ou vanille liquide1 c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
  • Farine220 g de farine
  • Oeuf1 oeuf

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

  2. 2

    Dans un bol, mélanger l'oeuf avec les sucres et l'extrait de vanille.

    Y ajouter le beurre fondu, la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Bien mélanger.

    Ajouter ensuite les flocons d'avoine, les raisins secs et les pépites de chocolat et mélanger à la cuillère à la main jusqu'à obtenir une pâte homogène.

  3. 3

    Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson, faire des petits tas bien espacés. les aplatir légèrement.

    Enfourner 10 à 12 minutes à 180°C (Th. 6) (à surveiller... et à adapter suivant la taille de vos cookies..)

    Les sortir et les laisser refroidir sur une grille.

Nutrition

617kcal31% AR*
10.5 gprotéines22% AR*
96.8 gsucres38% AR*
21.9 gmatières grasses32% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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