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Cookies au beurre de cacahuètes faciles
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Cookies au beurre de cacahuètes faciles - Photo par narjisseCookies au beurre de cacahuètes faciles - Photo par narjisse @ narjisse
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Par Narjisse du blog Les délices de Narjisse

Une recette simple et rapide pour un résultat fondant.

Ingrédients

0 personne
  • 1 oeuf
  • 0,5 sachet de levure chimique
  • Pépite de chocolat
  • 100 g de sucre de canne roux ou cassonade
  • 100 g de sucre
  • 75 g de beurre
  • 230 g de farine
  • 75 g de beurre de cacahuètes

Préparation

Cuisson :
  1. 1

    Travailler le beurre, le beurre de cacahuètes, et les 2 sucres à l'aide d'une spatule en caoutchouc.
    Ajouter l'oeuf, puis la farine progressivement. Finir de travailler à la main. Ajouter la levure, puis terminer avec les pépites de chocolat.

  2. 2

    Former des boules et les aplatir légèrement, les disposer sur une plaque de cuisson munie d'une feuille de silicone.

    Cuire 15 minutes à 180°.

    Conserver dans une boite hermétique.

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