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Cookies aux pépites de chocolat

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Pour ce célèbre biscuit américain, je vous propose une recette à ma façon, avec moins de sucre et de beurre, un peu mi-cuit au milieu ! J'adore !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients

10 biscuits
  • 150 g de farine
  • 100 g de pépite de chocolat
  • 50 g de sucre
  • 50 g de beurre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 oeuf
  • 1 c. à c. de levure
  • 0,5 c. à c. de sel ou sel fin
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Papier cuisson
  1. Étape 1 :

    Ramollir le beurre au micro-ondes (mais pas le faire fondre).

    Mélanger beurre, oeuf, sucre et sucre vanillé. Ajouter la farine, le sel et la levure petit à petit, puis les pépites de chocolat.

  2. Étape 2 :

    Faites de petites boules, les mettre sur du papier sulfurisé.

    Enfournez à 180°C pendant 10 à 12 min (suivant la texture que vous désirez, moi j'aime quand c'est très moelleux).

Icone ampoule

Conseils

Vous pouvez garder la recette originale mais je préfère quand même un peu l'alléger mais cela reste toujours un excellent cookies.

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Commentaires

Merci pour ce retour.

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Merci pour ce retour, à très vite pour d'autres recettes sur 750g.

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Bonjour, ils étaient bons quand même ?

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Bonjour, ils étaient bons quand même ?

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Hello, oui effectivement la première fois que jai utiliser cette recette jai fait des boules sans aplatir et jai eu des cookies en forme de boule

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Hello, oui effectivement la première fois que jai utiliser cette recette jai fait des boules sans aplatir et jai eu des cookies en forme de boule

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Excellente recette ! Moi j’ai laissé 12 min de cuisson , cookie moelleux et croustillant ! Un vrai délice

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excellent, à refaire! c'est ma recette préférée de cookie, pensez à aplatir un peu vos boules

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