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Cookies aux pépites de chocolat

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 5/5 (265 votes)

Pour ce célèbre biscuit américain, je vous propose une recette à ma façon, avec moins de sucre et de beurre, un peu mi-cuit au milieu ! J'adore !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 10 min
  • 235 kcal Nouveau !

Ingrédients

10 biscuits
  • 150 g de farine
  • 100 g de pépite de chocolat
  • 50 g de sucre
  • 50 g de beurre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 oeuf
  • 1 c. à c. de levure
  • 0,5 c. à c. de sel ou sel fin
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Papier cuisson
  1. Étape 1 :

    Ramollir le beurre au micro-ondes (mais pas le faire fondre).

    Mélanger beurre, oeuf, sucre et sucre vanillé. Ajouter la farine, le sel et la levure petit à petit, puis les pépites de chocolat.

  2. Étape 2 :

    Faites de petites boules, les mettre sur du papier sulfurisé.

    Enfournez à 180°C pendant 10 à 12 min (suivant la texture que vous désirez, moi j'aime quand c'est très moelleux).

Icone ampoule

Conseils

Vous pouvez garder la recette originale mais je préfère quand même un peu l'alléger mais cela reste toujours un excellent cookies.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 biscuit

Nouveau !
235 kcal12% AR*
3.7 g protéines8% AR*
37.3 g sucres15% AR*
7.9 g matières grasses12% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Recettes suggérées

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Commentaires

Merci pour ce retour.

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J'ai remplacer le sucre par du sucre de coco et mis de la noix de coco râpée en plus. Il faut aplatir les boules mais sinon recette ultra rapide et simple. Merci

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Merci pour ce retour.

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Trop bon juste un peu trop de sel peut être et préciser d’aplatir (je savais je l’ai fait)

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Recette testée mais ressemble plus à des sablés au niveau du goût

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Merci pour ce retour.

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Recette simple mais efficace, et quel parfum à l’ouverture du four

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Merci pour ce retour, à très vite pour d'autres idées.

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