Une recette très simple et savoureuse qui en ravira plus d'un puisqu'elle s'approche fortement des cookies de la Mie Caline !
Ingrédients
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200 g de pépites de chocolat noir ou tablette de chocolat concassée
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200 g de farine fluide ou tamisée En direct des producteurs sur
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170 g de sucre roux ou sucre blanc
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110 g de beurre fondu
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1 oeuf
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30 g de sucre vanillé
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10 g de levure chimique
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1 pincée de sel ou sel fin
Matériel
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Fouet
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Four à micro-ondes
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Four traditionnel
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Papier cuisson
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Plaque de cuisson pour four
Préparation
- 1
Préchauffez votre four à 150°C.
Pesez les sucres, et mélangez-les ensemble.
Faites fondre le beurre au micro-ondes 1 minute environ et mélangez-le aux sucres.
Ajoutez l'œuf et fouettez à nouveau.
Ajoutez la farine, la levure et le sel.
Si vous en avez, ajoutez la poudre de noisette et le pralin, mettez les pépites de chocolat dedans et mélangez le tout.
- 2
Disposez des petit tas de pâte à l'aide d'une cuillère en les espaçant assez largement sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez-les 13 à 15 minutes. Ils doivent être encore mous.
Laissez-les reposer sur une grille pour qu'ils durcissent.
Conseils
Si vous avez une poignée de poudre de noisette ou du pralin sous la main, ce ne sera que meilleur !
Pour plus de gourmandise et d'économies, concassez vous-mêmes des morceaux de chocolat pour faire des grosses pépites maison.
Pour faire des cookies de forme régulière, utilisez une cuillère à glace.
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