Connexion

Les cookies comme à la Mie Caline

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (21 votes)
Photo par : samantXF

Une recette très simple et savoureuse qui en ravira plus d'un puisqu'elle s'approche fortement des cookies de la Mie Caline !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 13 min

Ingrédients (10 personnes)

  • 200g de pépites de chocolat noir ou chocolat concassé
  • 200g de farine (fluide si possible ou tamisée)
  • 170g de sucre de roux (si vous en avez pas, c"est pas bien grave, du sucre blanc fera aussi bien l"affaire)
  • 110g de beurre fondu
  • 1 œuf
  • 30g de sucre vanillé
  • 10g de levure chimique soit un sachet
  • 1 pincée de sel
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Fouet
  • Four à micro-ondes
  • Four traditionnel
  • Papier cuisson
  • Plaque de cuisson pour four
  1. Étape 1 :

    Préchauffez votre four à 150°C.

  2. Étape 2 :

    Pesez les sucres, et mélangez les ensemble.

     

  3. Étape 3 :

    Faites fondre le beurre au micro-ondes 1 minute environ et mélangez-le aux sucres.

  4. Étape 4 :

    Ajouter l'œuf et fouettez à nouveau.

     

  5. Étape 5 :

    Ajoutez la farine, la levure et le sel.

     

  6. Étape 6 :

    Si vous en avez, ajoutez la poudre de noisette et le pralin, mettez les pépites de chocolat dedans et mélangez le tout.

     

  7. Étape 7 :

    Disposez des petit tas de pâte à l'aide d'une cuillère en les espaçant assez largement sur une plaque recouvert de papier sulfurisé.

     

  8. Étape 8 :

    Les enfourner 13 à 15 minutes selon les fours, attention, ils seront encore très mous, pas de panique, ils durciront en refroidissant.

     

  9. Étape 9 :

    Attendre qu'ils refroidissent un peu avant de les démouler.

     

  10. Étape 10 :

    A déguster avec un bon verre de lait frais !

    Bon appétit ! ;-)

Les cookies comme à la Mie Caline

Ingrédients
(10 personnes)

  • 200g de pépite de chocolat noir
  • 200g de farine (fluide si possible ou tamisée)
  • 170g de sucre roux
  • 110g de beurre fondu
  • 1 oeuf
  • 30g de sucre vanillé
  • 10g de levure chimique
  • 1 pincée de sel ou sel fin

Etape 1 :

Préchauffez votre four à 150°C.

Etape 2 :

Pesez les sucres, et mélangez les ensemble.

 

Etape 3 :

Faites fondre le beurre au micro-ondes 1 minute environ et mélangez-le aux sucres.

Etape 4 :

Ajouter l'œuf et fouettez à nouveau.

 

Etape 5 :

Ajoutez la farine, la levure et le sel.

 

Etape 6 :

Si vous en avez, ajoutez la poudre de noisette et le pralin, mettez les pépites de chocolat dedans et mélangez le tout.

 

Etape 7 :

Disposez des petit tas de pâte à l'aide d'une cuillère en les espaçant assez largement sur une plaque recouvert de papier sulfurisé.

 

Etape 8 :

Les enfourner 13 à 15 minutes selon les fours, attention, ils seront encore très mous, pas de panique, ils durciront en refroidissant.

 

Etape 9 :

Attendre qu'ils refroidissent un peu avant de les démouler.

 

Etape 10 :

A déguster avec un bon verre de lait frais !

Bon appétit ! ;-)

Icone ampoule

Conseils

Si vous avez de la poudre de noisette ou du pralin sous la main, ce ne sera que meilleur ! Une bonne poignée suffira ;-)

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

J'ai réalisé cette recette pour la premiere fois a une vente de gâteau et pâtisserie pour financer un voyage avec ma classe, tout les cookies sont partis, après 2 mois a en vendre une fois par semaine le mot c'était propagé dans tout le lycée et les cookies ne rester jamais plus de 5 minutes régulièrement mes amis me demande la recette (que bien sur je partage) ou bien d'en refaire ! je n'ai jamais été dessus par celle ci.

mes préférences: le sucre blanc et aussi ne pas mettre des pépites de chocolats mais plutôt des morceau de tablette brisée, ils seront plus fondant et meilleurs !

Voir le commentaire

La personne à bien précisé "pesez LES sucreS (donc le sucre vanillé aussi) et mélangez les" :-)

Voir le commentaire

coucou ! excellente recette, je fais ces cookies une fois par semaine environ et tout le monde se régale, je préfère remplacer les pépites de chocolats par des daims préalablement brisés. enfin des cookies qui ne durcissent pas pendant la nuit ! ;) merci

Voir le commentaire

Pourquoi le sucre vanillé est dans les ingrédients mais pas dans la recette? Faut il le mettre?

Voir le commentaire

Quand le four est bien chaud seulement 6min suffisent.

Voir le commentaire

Bonjour, Oui c'est possible mais c'est vraiment mailleur avec du beurre !

Voir le commentaire

On peut remplacer le beurre par l'huile ?

Voir le commentaire

j'ai fais ces cookies hier , il n'est reste plus . ils sont excellents !!!!!

Voir le commentaire