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Cookies au chocolat
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Cookies au chocolat - Photo par 750gCookies au chocolat - Photo par 750g@ 750g
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Par MA

Pour 25 biscuits environ

Ingrédients (4 personnes)

  • Oeuf3 œufs légèrement battus
  • Pépite de chocolat noir100 g de pépites de chocolat noir
  • Beurre180 g de beurre
  • 300 g de cassonade en poudre
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée60 g de cacao en poudre
  • Farine180 grammes de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C. Th. 4.
    Graisser deux plaques à four et les recouvrir de papier sulfurisé.

  2. 2

    Mélanger farine, cacao, sucre, beurre et oeufs légèrement battus. Incorporer les pépites de chocolat. Façonner des boulettes avec une cuillère à soupe et les applatir légèrement sur la plaque.

  3. 3

    Passer 15 minutes au four.

Conseils

Pour la présentation, vous pouvez ajouter dans l'assiette quelques feuilles de menthe.

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