Cookies au praliné

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger le beurre et le sucre dans un grand saladier.

Ajouter l'oeuf et, ensemble, la farine mélangée a la levure et les pralines.

Mélanger le tout rapidement sans trop travailler la pâte.

Former de petites boules sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Les aplatir légèrement.

Enfournez pour 10 mn à 180°C.

Les cookies doivent être mous à la sortie du four, ils durciront en refroidissant.

Laisser les cookies refroidir et durcir avant de les décoller pour éviter qu'ils ne se cassent.
Bon Appétit.