Cookies aux éclats de mars

Préchauffez votre four à 180°C. Faites fondre le beurre et ajoutez y le sucre. Battez au fouet jusqu'à obtenir une texture un peu mousseuse. Ajoutez l'oeuf, la farine et la levure mélangez à la cuillère en bois ou aux doigts (je préfère utiliser mes doigts.

Une fois votre pâte prête, ajoutez y les morceaux de mars en essayant de pas trop les écraser. Sur votre plaque de cuisson, placez une feuille de papier sulfurisé. Déposez des petites boules de pâtes que vous aplatirez à votre convenance. Espacez les un peu, ils pourraient se coller les uns aux autres à la cuisson.

Enfournez pour 10/15 minutes selon que vous les aimiez croquant, croquemoelleux ou moelleux. Laissez les refroidir après leur sortie du four pour qu'ils durcissent.... Et régalez vous !

Vous pouvez retrouvez cette recette avec plus de photos sur mon blog : http://chezjue.overblog.com/cookies-aux-mars-et-ca-repart