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Cookies aux M&M'S - Photo par karinePpbCookies aux M&M'S - Photo par karinePpb@ KarinePpb
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C
Par Chokolat

Plus qu'un goûter, des biscuits croustillants et moelleux à la fois... à consommer sans modération.

Ingrédients

4 personnes
  • Poudre de noisettes50 g de poudre de noisettes
  • Pralin25 g de pralin
  • M&m'sM&m's
  • Sucre de canne100 g de sucre de canne
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Farine250 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf1 oeuf
  • Levure5 g de levure
  • Beurre125 g de beurre mou

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mélangez le beurre avec les sucres, puis ajoutez l'oeuf, la levure, la farine, la poudre de noisettes et le pralin. Avec du film alimentaire, confectionnez un rouleau de pâte d'environ 6 cm de diamètre. Placez ce dernier 15 mn au congélateur.

  2. 2

    Découpez ensuite des tranches d'1 cm de large. Ajoutez quelques M&M'S au milieu de chaque disque découpé. Mettez dans un four chaud (200°C, Th.6/7) mais pas sur chaleur tournante.

Conseils

Je réalise cette recette ultra simple et rapide en mettant les ingrédients à mélanger dans le bol batteur du KitchenAid (avec le batteur plat). Je varie cette recette à l'infini : des pépites de chocolat blanc, chocolat au lait, chocolat noir, caramels beurre salé, raisins secs, Smarties, riz soufflé... Laissez libre cours à votre imagination !

Commentaires

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