Plus qu'un goûter, des biscuits croustillants et moelleux à la fois... à consommer sans modération.
Ingrédients
50 g de poudre de noisettes
25 g de pralin
M&m's
100 g de sucre de canne
100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
250 g de farine
1 oeuf
5 g de levure
125 g de beurre mou
Préparation
- 1
Mélangez le beurre avec les sucres, puis ajoutez l'oeuf, la levure, la farine, la poudre de noisettes et le pralin. Avec du film alimentaire, confectionnez un rouleau de pâte d'environ 6 cm de diamètre. Placez ce dernier 15 mn au congélateur.
- 2
Découpez ensuite des tranches d'1 cm de large. Ajoutez quelques M&M'S au milieu de chaque disque découpé. Mettez dans un four chaud (200°C, Th.6/7) mais pas sur chaleur tournante.
Conseils
Je réalise cette recette ultra simple et rapide en mettant les ingrédients à mélanger dans le bol batteur du KitchenAid (avec le batteur plat). Je varie cette recette à l'infini : des pépites de chocolat blanc, chocolat au lait, chocolat noir, caramels beurre salé, raisins secs, Smarties, riz soufflé... Laissez libre cours à votre imagination !
