Cookies aux olives

Faire fondre le beurre dans une casserole et le verser dans un saladier.

Ajouter le parmesan puis l'oeuf en mélangeant bien. Verser la farine et le sel, bien battre. Couper les olives en 4, les ajouter, ajouter en dernier les herbes de Provence, mélanger.

Faire chauffer le four à 180° C. Déposer des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire 10 à 15 minutes.