Cookies aux pépites de chocolat faciles et rapides

Mélangez le beurre mou et le sucre dans un saladier, ajoutez l'oeuf entier. Incorporez le sucre vanillé et, petit à petit, la farine additionnée de la levure et du sel. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez bien.

Chauffez le four à 175°C. Sur une plaque à four munie de papier sulfurisé, déposez des petits tas de pâte à l'aide de deux cuillères à café. Laissez de l'espace entre eux car ils vont gonfler à la cuisson. Mettez à cuire au four environ 15 mn, le dessus doit être juste doré. Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.