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Cookies brownies
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Par 750g

Un doux mélange entre le cookie et le brownie. C'est à tomber !

Ingrédients

28 pièces
  • Chocolat noir180 g de chocolat noir
  • Pépite de chocolat150 g de pépites de chocolat
  • Sucre en poudre ou sucre semoule110 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Farine50 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Beurre demi-sel40 g de beurre demi-sel
  • Oeuf2 oeufs
  • Café soluble ou café instantané1 c. à c. de café soluble ou café instantané
  • Extrait de vanille ou vanille liquide1 c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide

Matériel

  • Four à micro-ondesFour à micro-ondes
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • SaladierSaladier
  • Bol(s)Bol(s)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C.

    Mettez le chocolat noir en morceaux et le beurre dans un bol puis faites-les fondre au bain-marie ou au micro-ondes. Laissez refroidir.

    Dans un saladier, fouettez les oeufs, le sucre, l'extrait de vanille et le café soluble afin d'obtenir un mélange mousseux. Ajoutez le mélange chocolat-beurre fondu, mélangez.

    Versez la farine et mélangez encore une fois. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez (la préparation est liquide, c'est normal).

  2. 2

    A l'aide d'une cuillère à café, déposez des petits tas très espacés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé (les cookies s'étalent pendant la cuisson).

    Enfournez pour 10 minutes.

    Laissez les cookies refroidir sur la plaque avant de les retirer. Dégustez.

Nutrition

102kcal6% AR*
1.6 gprotéines4% AR*
10.3 gsucres4% AR*
5.8 gmatières grasses9% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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