Cookies craquants tout chocolat

1. Préchauffer votre four à 160°C.
2. Mélanger au batteur électrique le beurre, les sucres, les graines de vanille et l'œuf.
3. Mélanger la farine, le bicarbonate et le cacao.
4. Tamiser ce mélange.
5. Rajouter ce mélange au premier en plusieurs fois et mélanger au fur et à mesure.
6. Rajouter les pépites de chocolat et mélanger encore.
7. Faire des boules de la taille d'une noix et les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant les unes des autres.
8. Aplatir légèrement les boules.
9. Mettre au four pendant 12-14mn.
10. Laisser refroidir.