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20min
Très facile
Bon marché
Par Passion-3D du Blog Passion-3D
Cookies pour la pause café ...
Ingrédients
4 personnes
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Raisin sec
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Rhum
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4 c. à s. de noix de coco rapée
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1 sachet de levure
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1 sachet de sucre vanillé
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1 oeuf
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100 g de sucre
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150 g de farine
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120 g de beurre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Commencer par faire mariner vos raisins secs pendant 2 heures minimum dans le rhum (le rhum doit recouvrir entièrement les raisins).
- 2
Préchauffer votre four à 160°C. Dans un saladier mélanger le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à obtention d'une pâte onctueuse
y ajouter l'oeuf et le sucre vanillé, mélanger incorporer la farine, la levure, bien mélanger. - 3
Diviser votre pâte en deux, dans l'une y incorporer la noix de coco râpée (j'y ai mis un peu de colorant), dans l'autre les raisins sans le rhum.
- 4Sur une plaque de four préalablement recouverte d'un papier sulfurisé, faire des petits tas ( je conseil 10 tas par plaque).
Attention de ne pas les coller, car vos petits tas vont s'étaler lors de la cuisson. - 5
Mettre au four pendant 10 à 15 min.
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