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Cookies faciles et gourmands
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Cookies faciles et gourmands - Photo par passion-3DCookies faciles et gourmands - Photo par passion-3D@ Passion-3D
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Par Passion-3D du Blog Passion-3D

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Ingrédients

4 personnes
  • Raisin secRaisin sec
  • RhumRhum
  • Noix de coco rapée4 c. à s. de noix de coco rapée
  • Levure1 sachet de levure
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Oeuf1 oeuf
  • Sucre100 g de sucre
  • Farine150 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Beurre120 g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Commencer par faire mariner vos raisins secs pendant 2 heures minimum dans le rhum (le rhum doit recouvrir entièrement les raisins).

  2. 2

    Préchauffer votre four à 160°C. Dans un saladier mélanger le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à obtention d'une pâte onctueuse
    y ajouter l'oeuf et le sucre vanillé, mélanger incorporer la farine, la levure, bien mélanger.

  3. 3

    Diviser votre pâte en deux, dans l'une y incorporer la noix de coco râpée (j'y ai mis un peu de colorant), dans l'autre les raisins sans le rhum.

  4. 4
    Sur une plaque de four préalablement recouverte d'un papier sulfurisé, faire des petits tas ( je conseil 10 tas par plaque).

    Attention de ne pas les coller, car vos petits tas vont s'étaler lors de la cuisson.
  5. 5

    Mettre au four pendant 10 à 15 min.

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