Cookies gourmands au chocolat
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 Par Merlière

Des cookies moelleux aux gros morceaux de chocolat.

Ingrédients

6 personnes
  • Oeuf1 oeuf
  • Beurre75 g de beurre
  • Chocolat200 g de chocolat
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Levure½ sachet de levure
  • Sucre en poudre ou sucre semoule125 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Sucre de canne roux ou cassonade125 g de sucre de canne roux ou cassonade
  • Farine240 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger la farine, les 3 sucres et le demi sachet de levure.
    Ajouter l'oeuf et le beurre puis mélanger la pâte avec les mains pour obtenir une boule.

  2. 2

    Couper le chocolat en morceaux plus ou moins gros, les ajouter avec la pâte.
    Formez des petites boules (pâte+chocolat) et disposez-les sur une feuille de papier cuisson.

  3. 3

    Mettez cette feuille sur une plaque allant au four et faites chauffer les cookies 10 à 12 minutes.
    Sortez les même s'ils sont encore mous, ils durcissent à l'exterieur.

Conseils

Degustez les cookies encore chauds, le chocolat fondra dans votre bouche!
Vous pouvez aussi rajouter des noix et alterner différents types de chocolat .(noir, au lait, blanc)

Nutrition

752 kcal 38% AR*
15.6 g protéines 32% AR*
113.2 g sucres 44% AR*
27.4 g matières grasses 40% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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