Name: Cookies gourmands au chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 oeuf; 75 g de beurre; 200 g de chocolat; 1 sachet de sucre vanillé; 0,5 sachet de levure; 125 g de sucre en poudre ou sucre semoule; 125 g de sucre de canne roux ou cassonade; 240 g de farine

Cookies gourmands au chocolat

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@ merlière

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Par merlière

Des cookies moelleux aux gros morceaux de chocolat.

Ingrédients

6 personnes

1 oeuf
75 g de beurre
200 g de chocolat
1 sachet de sucre vanillé
0,5 sachet de levure
125 g de sucre en poudre ou sucre semoule
125 g de sucre de canne roux ou cassonade
240 g de farine

Préparation

Préparation : 10min

Cuisson : 12min

1
Mélanger la farine, les 3 sucres et le demi sachet de levure.
Ajouter l'oeuf et le beurre puis mélanger la pâte avec les mains pour obtenir une boule.
2
Couper le chocolat en morceaux plus ou moins gros, les ajouter avec la pâte.
Formez des petites boules (pâte+chocolat) et disposez-les sur une feuille de papier cuisson.
3
Mettez cette feuille sur une plaque allant au four et faites chauffer les cookies 10 à 12 minutes.
Sortez les même s'ils sont encore mous, ils durcissent à l'exterieur.

Conseils

Degustez les cookies encore chauds, le chocolat fondra dans votre bouche!
Vous pouvez aussi rajouter des noix et alterner différents types de chocolat .(noir, au lait, blanc)