Des cookies moelleux aux gros morceaux de chocolat.
Cookies gourmands au chocolat
Photo par : merlière
Ingrédients
6 personnes
- 1 oeuf
- 75 g de beurre
- 200 g de chocolat
- 1 sachet de sucre vanillé
- 0,5 sachet de levure
- 125 g de sucre en poudre ou sucre semoule
- 125 g de sucre de canne roux ou cassonade
- 240 g de farine
-
Étape 1 :
Mélanger la farine, les 3 sucres et le demi sachet de levure.
Ajouter l'oeuf et le beurre puis mélanger la pâte avec les mains pour obtenir une boule. -
Étape 2 :
Couper le chocolat en morceaux plus ou moins gros, les ajouter avec la pâte.
Formez des petites boules (pâte+chocolat) et disposez-les sur une feuille de papier cuisson. -
Étape 3 :
Mettez cette feuille sur une plaque allant au four et faites chauffer les cookies 10 à 12 minutes.
Sortez les même s'ils sont encore mous, ils durcissent à l'exterieur.
Conseils
Degustez les cookies encore chauds, le chocolat fondra dans votre bouche!
Vous pouvez aussi rajouter des noix et alterner différents types de chocolat .(noir, au lait, blanc)
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