Préchauffer le four à 220°C (th 7). Verser la farine dans un saladier ajoutez-y le sucre, le sel et la levure mélangez le tout.

Battez l'oeuf. Dans une casserole faites fondre le beurre et ajoutez l'oeuf et le miel mélanger le tout.

Incorporer le mélange à base de beurre dans le mélange à base de farine. Et pour finir ajoutez-y les pépites de chocolat mélangez-le et prenez petit-à-petit la pâte à cookies et formez une boule mettez-là sur un papier chemisé et écrasez-la et faites une forme bien ronde. Enfournez le tout 10 minutes