30min
Très facile
Bon marché
721 kcal
/ personnes
Par 750g
Des cookies originaux, faciles à pratiques à transporter.
Ingrédients
4 personnes
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220 g de farine En direct des producteurs sur
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1 c. à c. de bicarbonate de sodium
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1 pincée de sel ou sel fin
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45 g de noix de pécan
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35 g de pépites de chocolat
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35 g de cranberries
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1 oeuf
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80 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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100 g de sucre de canne roux ou cassonade
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100 g de beurre pommade
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger la farine, le bicarbonate, le sel, 3/4 des noix, 3/4 des pépites de chocolat et 3/4 des cranberries.
- 2
A part, mélanger l'oeuf et les sucres. Puis le beurre.
- 3
Ajouter cette dernière au mélange farine-noix et mélanger.
- 4
Etaler entre deux feuilles de papier sulfurisé, environ 5 mm. Parsemer du restant de noix, pépites de chocolat et cranberries. Puis enfourner 12 à 15 minutes à 180°C.
- 5
A la sortie du four, découper des bandes de 3 cm et laisser refroidir.
Nutrition
721kcal37% AR*
11.3 gprotéines23% AR*
96.3 gsucres38% AR*
33.7 gmatières grasses49% AR*
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