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Cookies sticks
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Vous regardez : Cookies sticks
Avatar de750g
Par 750g

Des cookies originaux, faciles à pratiques à transporter.

Ingrédients

4 personnes
  • Farine220 g de farine
  • Bicarbonate de sodium1 c. à c. de bicarbonate de sodium
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Noix de pécan45 g de noix de pécan
  • Pépite de chocolat35 g de pépites de chocolat
  • 35 g de cranberries
  • Oeuf1 oeuf
  • Sucre en poudre ou sucre semoule80 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Sucre de canne roux ou cassonade100 g de sucre de canne roux ou cassonade
  • Beurre100 g de beurre pommade

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger la farine, le bicarbonate, le sel, 3/4 des noix, 3/4 des pépites de chocolat et 3/4 des cranberries.

  2. 2

    A part, mélanger l'oeuf et les sucres. Puis le beurre.

  3. 3

    Ajouter cette dernière au mélange farine-noix et mélanger.

  4. 4

    Etaler entre deux feuilles de papier sulfurisé, environ 5 mm. Parsemer du restant de noix, pépites de chocolat et cranberries. Puis enfourner 12 à 15 minutes à 180°C.

  5. 5

    A la sortie du four, découper des bandes de 3 cm et laisser refroidir.

Nutrition

721kcal37% AR*
11.3 gprotéines23% AR*
96.3 gsucres38% AR*
33.7 gmatières grasses49% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Idées de recettes