35min
Facile
Bon marché
Voici une version des pâtes à la carbonara.
Ingrédients
2 personnes
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120 g de spaghetti cru
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125 g de cottage cheese
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100 g de lardons de bacon
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20 g de parmesan râpé
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1 c. à c. de noix de muscade
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1 jaune d'oeuf
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1 gousse d'ail
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire cuire les pâtes.
- 2
Pendant ce temps, mélanger le cottage cheese, le jaune d'œuf, le parmesan et la gousse d'ail écrasée. Battre au fouet afin d'obtenir un mélange homogène.
- 3
Dans une poêle faire revenir les lardons de bacon.
- 4
Quand les pâtes sont cuites, les mettre avec le bacon et rajouter la sauce.
- 5
Mélanger 1min sur feu doux et servir.
Conseils
Bon appétit !
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