Faire cuire les pâtes.

Pendant ce temps, mélanger le cottage cheese, le jaune d'œuf, le parmesan et la gousse d'ail écrasée. Battre au fouet afin d'obtenir un mélange homogène.

Dans une poêle faire revenir les lardons de bacon.

Quand les pâtes sont cuites, les mettre avec le bacon et rajouter la sauce.

Mélanger 1min sur feu doux et servir.