• Connexion
  • Inscription
Carbonara cottage cheese
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
5 / 5 (2 notes)
Je commente cette recette
Vous regardez : Corbanara cottage cheese Video 1 sur 16
@ Gaultc
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
G
Par Gfaim

Voici une version des pâtes à la carbonara.

Ingrédients

2 personnes
  • Spaghetti120 g de spaghetti cru
  • Cottage cheese125 g de cottage cheese
  • Lardon100 g de lardons de bacon
  • Parmesan râpé20 g de parmesan râpé
  • Noix de muscade1 c. à c. de noix de muscade
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'oeuf
  • Ail1 gousse d'ail

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire cuire les pâtes.

  2. 2

    Pendant ce temps, mélanger le cottage cheese, le jaune d'œuf, le parmesan et la gousse d'ail écrasée. Battre au fouet afin d'obtenir un mélange homogène.

  3. 3

    Dans une poêle faire revenir les lardons de bacon.

  4. 4

    Quand les pâtes sont cuites, les mettre avec le bacon et rajouter la sauce.

  5. 5

    Mélanger 1min sur feu doux et servir.

Conseils

Bon appétit !

Commentaires

Idées de recettes