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40min
Très facile
Bon marché
Dessert servi dans une verrine, étagé avec costarde et fraises
Ingrédients
6 personnes
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1 bâton de cannelle
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1 anis étoilé ou Badiane
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1 c. à c. de vanille
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2,5 c. à s. de fécule de maïs
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150 g de sucre
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2 jaunes d'oeuf
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35 cl de lait
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
A feu doux, mélanger tous les ingrédients.
- 2
Brasser constamment jusqu'à consistance désirée
- 3
Servir dans des verres en placant au fond une rangée de fraises coupées, un peu de costarde et finir les étages avec des fraises.
Conseils
Bien refroidir la costarde avant de servir, une nuit idéalement
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