• Connexion
  • Inscription
Costarde aux fraises
Imprimer

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

C
Par Carolle Fréjeau

Dessert servi dans une verrine, étagé avec costarde et fraises

Ingrédients

6 personnes
  • Cannelle1 bâton de cannelle
  • Anis étoilé ou Badiane1 anis étoilé ou Badiane
  • Vanille1 c. à c. de vanille
  • Fécule de maïs2,5 c. à s. de fécule de maïs
  • Sucre150 g de sucre
  • Jaune d'oeuf2 jaunes d'oeuf
  • Lait35 cl de lait

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    A feu doux, mélanger tous les ingrédients.

  2. 2

    Brasser constamment jusqu'à consistance désirée

  3. 3

    Servir dans des verres en placant au fond une rangée de fraises coupées, un peu de costarde et finir les étages avec des fraises.

Conseils

Bien refroidir la costarde avant de servir, une nuit idéalement

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée