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Côtelettes d'agneau et moutarde provençale
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Vidéo suggérée Côtelettes d'agneau à la moutarde panées aux noisettes Video 1 sur 12
@ Clovis
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Par Clovis
Du soleil dans votre assiette !
Une recette proposée par Stéph du blog '2fillesôfourneau'.

Ingrédients

1 personne
  • TomateTomate
  • BasilicBasilic
  • Fleur de selFleur de sel
  • Huile d'olive1 filet d'huile d'olive
  • Tomate ceriseTomate cerise
  • MoutardeMoutarde provençale clovis
  • Ail1 gousse d'ail
  • Côtelette d'agneauCôtelette d'agneau

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire revenir les côtelettes dans une poêle chaude avec le filet d'huile d'olive. Tartiner d'un coté les côtelettes avec la moutarde provençale Clovis.

  3. 2

    Ajouter dans la poêle les tomates cerises, l'ail et parsemer de fleur de sel.

  4. 3

    Passez à four chaud 200°C pendant 10 environ.

Conseils

J'ai servi ce plat avec des fèves que j'ai fait revenir au dernier moment dans la poêle avec les tomates cerises et l'ail et du riz.

Commentaires

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