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Côtes de porc et ananas caramélisé
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Par Communauté 750g

Sucré-salé !

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Miel1 c. à s. de miel
  • AnanasTranche d'ananas (en boîte)
  • Huile2 c. à s. d'huile
  • Côte de porc4 côtes de porc

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites chauffez l'huile dans une grande poêle et faites y cuire les côtes de porc pendant 7 min de chaque côtés. Sortez-les de la poêle, salez-les, poivrez-les et gardez-les au chaud.

  2. 2

    Egouttez les tranches d'ananas.

  3. 3

    Jetez la graisse de cuisson de la viande et disposez les tranches d'ananas dans la même poêle.

  4. 4

    Faites chauffez, arrosez les tranches d'ananas de miel et laissez caraméliser, sur feu doux, pendant quelques minutes sur les 2 faces.

  5. 5

    Remettez les côtes de porc dans la poêle sur les tranches d'ananas, pour qu'elles soient bien chaudes.

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