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Coulant au chocolat & cœur praliné
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Coulant au chocolat & cœur praliné - Photo par La cuillère aux mille délicesCoulant au chocolat & cœur praliné - Photo par La cuillère aux mille délices @ La cuillère aux mille délices
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Par La cuillère aux mille délices

L'inratable coulant au chocolat...

Si gourmand et réconfortant...

Ingrédients

4 personnes
  • Beurre 60 g de beurre
  • Farine 20 g de farine
  • Sucre roux 60 g de sucre roux
  • Oeuf 4 oeufs
  • Chocolat praliné ou Pralinoise 8 carrés de chocolat praliné ou Pralinoise
  • Chocolat 200 g de chocolat

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro onde.

    Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajouter la préparation chocolat/beurre puis la farine. Bien mélanger.

  2. 2

    Beurrer 4 ramequins. Verser 1/3 de la préparation y déposer 2 carrés de chocolat praliné puis recouvrir avec le reste de la préparation.

    Enfourner 7 à 8 minutes à 220°C .

     

Conseils

Pour avoir un coeur coulant parfait, les cuire 15 à 20 minutes avant de les servir et les déguster juste tiède...

-

Nutrition

735kcal37% AR*
13.2 gprotéines27% AR*
64.3 gsucres25% AR*
45.8 gmatières grasses66% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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