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Coulant au chocolat et marrons
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Coulant au chocolat et marrons
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Par Laura

Ingrédients

4 personnes
  • Chocolat pâtissier70 g de chocolat pâtissier
  • Beurre40 g de beurre
  • Crème de marrons190 g de crème de marrons
  • Sucre40 g de sucre
  • Farine60 g de farine
  • Oeuf2 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Fouettez les jaunes avec le sucre, bien mélanger. Ajouter la farine, bien battre.

  2. 2

    Faire tiédir la crème de marrons dans une casserole. Faire fondre au bain-marie, le chocolat, ajouter le beurre.

  3. 3

    Ajouter le chocolat dans le saladier, mélanger. Ajouter la crème de marrons, mélanger.

  4. 4

    Verser la préparation dans des ramequins beurrés et farinés et cuire 10 minutes dans un four chauffé à 180°C.

Idées de recettes

Nutrition

422 kcal 22% AR*
6.9 g protéines 14% AR*
60.3 g sucres 24% AR*
16.6 g matières grasses 24% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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