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55min
Très facile
Bon marché
A servir en dessert ou en entrée, cette coupe sucrée fait beaucoup d'effet et ravie toutes les papilles! L'avocat sucré se marie à merveille avec la fraise qui donne un résultat bien gourmand et original.
Ingrédients (2 personnes)
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60g de sucre
- 1/2 c à c d'agar
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Fruits secs
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10 cl de crème épaisse
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10 cl de lait
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50g de sucre roux
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100g de fraises bien mûres
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1 avocat
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Pelez l'avocat, coupez-le en gros morceaux puis mixer-le.
Ajoutez le sucre.
Déposez une première couche au fond des verrines. - 2
Faites chauffer le lait , la crème, le sucre et les fraises mixées, laissez bouillir,ajoutez alors l'agar, cuire 2 minutes puis versez sur l'avocat en attendant entre chaque couche que la préparation se prenne.
Décorez avec un mélange de fruits secs colorés!
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