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Coupe d'œuf au Cottagecheese
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Coupe d'œuf au Cottagecheese
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L
Par Laurence du blog Sucré-Sablé

Le mélange œuf-mayonnaise et cottage cheese est tout simplement délicieux ! Et puis les couleurs sont charmantes !

Ingrédients

4 personnes
  • Oeuf6 oeufs
  • MayonnaiseMayonnaise
  • Cottage cheese1 pot de cottage cheese
  • Sel ou sel finSel ou sel fin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites cuire les oeufs 5 minutes dans de l'eau bouillante. Enlevez la coque et mettez le blanc et le jaune dans 2 bols différents.

  2. 2

    Écrasez chacun des 2 avec une fourchette, et ajoutez de la mayonnaise de manière à obtenir une consistance bien crémeuse. 

  3. 3

    Incorporez le cottage cheese dans la préparation au blanc d'oeuf. Salez si nécessaire.. Déposez le blanc et le jaune en alternant !

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