• Connexion
  • Inscription
Crêpes flambées à la banane
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.8 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Crêpes au lait d'amande Video 1 sur 15
@ 750g Imagination
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Crêpes garnies d'une demi banane flambées au rhum

Ingrédients (4 personnes)

  • Rhum ambré10 cl de rhum ambré
  • Sucre en poudre ou sucre semoule50 gr de sucre en poudre
  • Beurre40 gr de beurre
  • Banane2 bananes
  • 4 crêpes sucrées préparées auparavant

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :

  1. Préparez 4 crêpes sucrées.
    Épluchez les bananes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Faites-les dorer dans le beurre bien chaud. Saupoudrez de sucre et laissez-les légèrement caraméliser. Posez une demi-banane sur chaque crêpe, et roulez les. Déposez les crêpes dans un grand plat. Saupoudrez d'un peu de sucre. Faites chauffer le rhum dans une poêle. Arrosez les crêpes de rhum très chaud. Allumez une allumette et faites flamber le rhum. Attendez que tout l'alcool soit brulé avant de servir.

Conseils

Spectacle et succès garanti avec le rhum qui brûle. Servez tout de suite, dès que tout l'alcool a brûlé ; vous pouvez accompagner d'une boule glace vanille

Commentaires