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Crêpes sans œufs
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3.8 / 5 239 avis
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Par Nilsou02

Des crêpes pour les personnes qui n'aiment pas les oeufs ou qui y sont allergiques ! Idéales aussi le jour où le réfrigérateur est vide.

Ingrédients

4 personnes
  • Farine300 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Lait60 cl de lait ou eau
  • Sucre50 g de sucre
  • Beurre40 g de beurre ou margarine
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une grande jatte, verser la farine, le sucre, le sel et le sucre vanillé. Bien mélanger pendant 2 min.

  2. 2

    Faire tièdir à feu doux le lait dans une petite casserole. Bien mélanger vigoureusement le mélange en incorporant petit à petit le lait tiède (il ne faut pas qu'il soit brûlant).

  3. 3

    Ramolir le beurre à feu doux et l'incorporer à la pâte. Pour finir, beurrer ou huiler votre poêle et bonne dégustation !

Nutrition

621kcal32% AR*
16.2 gprotéines33% AR*
112.3 gsucres44% AR*
12.2 gmatières grasses18% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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