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Crêpes sans oeufs

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Des crêpes pour les personnes qui n'aiment pas les oeufs ou qui y sont allergiques ! Idéales aussi le jour où le réfrigérateur est vide.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 5 min
  • 621 kcal Nouveau !

Ingrédients

4 personnes
  • 300 g de farine
  • 60 cl de lait
  • 50 g de sucre
  • 40 g de beurre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel ou sel fin
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Dans une grande jatte, verser la farine, le sucre, le sel et le sucre vanillé. Bien mélanger pendant 2 min.

  2. Étape 2 :

    Faire tièdir à feu doux le lait dans une petite casserole. Bien mélanger vigoureusement le mélange en incorporant petit à petit le lait tiède (il ne faut pas qu'il soit brûlant).

  3. Étape 3 :

    Ramolir le beurre à feu doux et l'incorporer à la pâte. Pour finir, beurrer ou huiler votre poêle et bonne dégustation !

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
621 kcal32% AR*
16.2 g protéines33% AR*
112.3 g sucres44% AR*
12.2 g matières grasses18% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Commentaires

Super recette, moi je mets moitié lait et eau pétillante pour plus de légèreté

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Super recette !!! J ai rajouté un poil de farine car la pâte était un peu liquide à part ça elles sont très bonnes ! Merci !

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Super recette quand on a plus d'oeufs. j'ai mis du beurre salé et avec une poêle qui ne colle pas et bien chaude c'est nickel. Merci pour cette recette

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J'ai réalisé cette recette sans sucre et en remplacant une partie de la farine par de la maïzena pour en faire quelques crêpes salées (photo : jambon, emmental, basilic, une poite de beurre salé : succulent! ). j'ai ensuite rajouté le sucre pour les autres crêpes!

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Très bonne recette, les crêpes sont parfaites

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