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Crêpes sans œufs et délicieuses
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Crêpes sans œufs et délicieuses@ 750g
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Crêpes sans œufs et délicieuses
Crêpes sans œufs et délicieuses
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Par Vikynoro

Une envie soudaine de crêpes, mais plus un seul œuf dans le réfrigérateur ? Ou peut-être cherchez-vous une alternative plus digeste pour le goûter ? Cette recette de pâte à crêpes sans œufs relève le défi haut la main. Légères, moelleuses et tout aussi gourmandes que la version traditionnelle, ces crêpes se réalisent en un rien de temps avec des ingrédients du placard. Qu'elles soient garnies de sucre, de confiture ou de pâte à tartiner, elles régaleront petits et grands à coup sûr.

Ingrédients

15 pièces
  • Farine300 g de farine
  • Lait60 cl de lait
  • Sucre vanillé2 sachets de sucre vanillé
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Sucre en poudre ou sucre semoule1 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Huile3 c. à s. d'huile

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger tous les ingrédients avec un batteur électrique jusqu'à obtention d'une pâte lisse et sans grumeaux

  2. 2

    Faire chauffer la poêle à crêpes avec un peu d'huile.

  3. 3

    Essuyer la poêle avec un essuie tout.

  4. 4

    Déposer une louche de pâte dans la poêle. 

  5. 5

    Faire cuire de chaque côté. 

  6. 6

    Déposer la crêpe sur une assiette. 

  7. 7

    Prolonger la cuisson jusqu'à épuisement de la pâte. 

  8. 8

    Rajoutez de temps en temps de l'huile à l'aide du papier absorbant.

750g

Conseils

Et si vous voulez la version salée au blé noir, c'est par ici que ça se passe !

Idées de recettes
Commentaires
P
Paul Xerian
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ne colle pas du tout, crêpes tres bonnes , presque comme avec les oeufs
L
LAURENCE
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Excellente
C
Clara Mullier
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Très bonne
M
Malicia Lamiot
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A éviter absolument! Pâte collante et très épaisse. Le goût n’est même pas agréable en bouche, j’ai dû jeter ma pâte.
c
Clincy michou
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Les enfants ont adoré. Crepes moelleux. A refaire
F
FONTAINE Marie
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Très bonnes crêpes
D
Delphine KIEFFER
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excellente recette de crêpes elles sont délicieuse merci pour cette recette
Communauté 750g
Rien a dire