Recette Croissants au chocolat juifs ou Rugelach - 750g.com

Name: Croissants au chocolat juifs ou Rugelach
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 200 g de sucre; 200 g de beurre ou 200g de margarine; 100 g de cacao; 500 g de farine; 4 jaunes d'oeuf; 100 g de beurre 100g de margarine; 20 cl de sirop (100g de sucre, 10 cl d'eau); 20 cl de lait ou 20 cl d'eau; 1 jaune d'oeuf pour dorer; 5 c. à s. de sucre; 1 c. à s. de levure sèche; 1 c. à c. de sel ou sel fin

Découvrez la recette de Croissants au chocolat juifs ou Rugelach à faire en 15 minutes. La veilleMélangez tous les ingrédients de la pâte au mixeur, puis versez la pâte dans un bol, et couvrez d&#039;un torchon propre ou d&#039;un film, et laissez pousser une nuit. Le lendemainRéalisez la farce en mélangeant tous les ingrédients au mixeur, réservez

Ingrédients

Pour la farce au cacao

Pour la pâte

Matériel

Préparation