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Croquettes au morbier

Photo par : Pourdebon

Une idée d'apéro pour votre repas de fêtes ? Pourquoi pas ces croquettes au morbier ?

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 300 gr de morbier
  • 1 oeuf
  • 200 gr de farine
  • 200 gr de chapelure
  • huile neutre
  1. Étape 1 :

    Préparez 3 récipients : un avec l’oeuf battu, un deuxième avec la farine, et le dernier avec la chapelure.

  2. Étape 2 :

    Enlevez les croûtes du morbier puis formez des boules de fromages en le réchauffant dans vos mains.

  3. Étape 3 :

    Passez ces boules respectivement dans la farine, puis dans l’oeuf et enfin dans la chapelure.

  4. Étape 4 :

    Faire chauffez l’huile et cuisez vos croquettes de chaque côté pour qu’elles soient bien dorées.

  5. Étape 5 :

    Déposez-les sur du papier absorbant pour enlever le surplus de gras.

  6. Étape 6 :

    C'est prêt ! Servez-les encore tièdes.

Croquettes au morbier

Ingrédients
(6 personnes)

  • 300 gr de morbier
  • 1 oeuf
  • 200 gr de farine
  • 200 gr de chapelure
  • huile neutre

Etape 1 :

Préparez 3 récipients : un avec l’oeuf battu, un deuxième avec la farine, et le dernier avec la chapelure.

Etape 2 :

Enlevez les croûtes du morbier puis formez des boules de fromages en le réchauffant dans vos mains.

Etape 3 :

Passez ces boules respectivement dans la farine, puis dans l’oeuf et enfin dans la chapelure.

Etape 4 :

Faire chauffez l’huile et cuisez vos croquettes de chaque côté pour qu’elles soient bien dorées.

Etape 5 :

Déposez-les sur du papier absorbant pour enlever le surplus de gras.

Etape 6 :

C'est prêt ! Servez-les encore tièdes.

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