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Crumble aux nectarines et au yaourt
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Crumble aux nectarines et au yaourt - Photo par sandplCrumble aux nectarines et au yaourt - Photo par sandpl @ Sandpl
M
Par Mirette-aux-fourneaux

Une recette simple à faire, aimée de tous et tellement délicieuse.

Ingrédients (5 personnes)

  • Jus de citronDu jus de citron
  • 1 yaourt à la pêche (ou vous pouvez choisir un autre parfum)
  • 100g de sucre roux + quelques cuillères
  • Beurre100g de beurre mou
  • Farine225g de farine
  • Nectarine4 nectarines

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre. Incorporer le beurre mou du bout des doigts, et n'hésitez pas à frotter le mélange entre les mains. La pâte doit être sableuse.

  2. 2

    Découper les nectarines en 2, les dénoyauter. Faire des fines lamelles de nectarines.

  3. 3

    Dans chaque mini-cocote beurrée, déposer au fond des lamelles de nectarines.
    Saupoudrer d'1 cuillère à café de sucre. Arroser de quelques gouttes de jus de citron.

  4. 4

    Déposer sur le dessus 1 cuillère à soupe de yaourt. Recouvrir de pâte à crumble.

  5. 5

    Enfourner les mini-cocottes à 200°C durant 20 minutes. Servir tiède ... attention pas trop chaud !

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