Faire revenir les pommes et poires dans une noisettes de beurre.

Dans un saladier mettre la farine et le beurre en morceau mélanger avec les mains.

Ajouter les deux sucres continuer à mélanger.

Votre préparation doit s'émietter entre les doigts.

Dans un plat mettre les fruits et recouvrir de la pâte.

Enfourner pendant 15 mn a 200 degrés.

Une fois prêt le dessus doit avoir une jolie couleur caramel.