Une recette idéale pour faire le plein de légumes et de céréales.
Ingrédients (8 personnes)
-
-
1 belle carotte taillée en petits bâtonnets
-
-
1 poivron coupé en petits cubes
-
1 petit chou-fleur détaillé en bouquets
-
-
-
10 portions de fromage fondu
-
-
-
-
2 pots de yaourt velouté
-
-
-
Préparation
- 1
Préparez le Couscous Parfumé aux Epices Douces comme indiqué sur le pack. Faites blanchir les légumes 10 minutes dans l’eau bouillante salée, puis égouttez-les. Assaisonnez avec le curry, la crème liquide et les portions de fromage fondu coupées en morceaux et mélangez le tout.
- 2
Concassez les noix de cajou et mélangez avec la Chapelure Dorée. Dans un plat allant au four, versez les légumes assaisonnés, y ajouter le Couscous Parfumé aux Epices Douces puis saupoudrez du mélange Chapelure Dorée/noix de cajou. Déposez quelques noix de beurre sur le dessus de la préparation. Passez au four pendant 20 minutes à 180°C. Pendant ce temps, préparez la sauce froide en mélangeant les yaourts, la coriandre ciselée, le jus de citron et le sel. Servez le crumble tiède avec la sauce froide.
