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Crumble de Palets Bretons aux prunes
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Ker Cadélac
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Par Ker Cadélac

Une belle recette de Ker Cadélac

Ingrédients (4 personnes)

  • Miel1 cuillère à soupe de miel
  • 15 g de sucre de canne en poudre
  • Mirabelle325 g de mirabelles
  • Prune325 g de prunes rouges bien mûres
  • Palet breton20 Palets Bretons Pur Beurre Ker Cadélac

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    • Préchauffez le four à 180°C
      - Dans un saladier, mélangez les prunes et les mirabelles nettoyées et dénoyautées avec le sucre et le miel.
      - Mettez le tout à chauffer trois minutes au four à micro-ondes, à 800 watts.
      - Filtrez ensuite le jus des fruits.
      - Pendant ce temps, émiettez les Palets Bretons grossièrement avec les doigts.
  2. 2
    • Versez les prunes et les mirabelles pré-cuites dans de jolis poêlons individuels et parsemez généreusement avec les brisures de Palets Bretons Ker Cadélac.
      - Enfournez à 180°C pendant 20 minutes.

Conseils

Notre astuce : Avant de servir les crumbles, saupoudrez de sucre pétillant pour une touche culinaire très contemporaine

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