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Crumble ananas et noix de coco

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Photo par : Invité

Recette facile à realiser.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients

6 personnes
  • 600 g d'ananas
  • 75 g de poudre de noix de coco
  • 100 g de sucre
  • 30 g de beurre
  • 10 g de farine
  • 2 gousses de vanille
  • 10 cl de rhum
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Saladier
  • Moule carré
  1. Étape 1 :

    Faire préchauffer le four à 180°C ou Th.7.

  2. Étape 2 :

    Dans une poêle, mettre les morceaux d'ananas et laissez cuire pendant 5 min.
    Ajoutez les 75 g de sucre , les 10 cl de rhum et coupez la gousse de vanille en deux sur feu doux pendant 10 min, pour obtenir un sirop .

  3. Étape 3 :

    Dans un saladier, beurre mou. le reste de sucre, la farine et ajoutez la noix de coco .
    Mélanger le tout et pour obtenir une pâte à crumble. Enveler les gousses de vanille.
    Déposer dans les moules quelques morceaux d'ananas avec le sirop et mettre la pâte à crumble.
    Cuisson pendant 25 ou 30 min à contrôler.

Icone ampoule

Conseils

On peut le servir tiède ou froid avec une boule de glace ananas ou noix coco.

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Commentaires

Beaucoup trop sucré à mon goût

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