Une recette de barbecue sympathique et goûteuse !
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Photo par : martin70
Ingrédients (6 personnes)
- 6 cuisses de poulet
- 4 gousses d'ail
- 1 verre de vin blanc
- oignon en tranches
- cumin
- basilic
- poivre
- 3 cl de vinaigre balsamique
- sel
- 3 cl d'huile d'olive
-
Étape 1 :
Frotter les cuisses avec l'ail, les mettre dans un grand saladier, saler poivrer, cumin persil,basilic oignons tranchés. -
Étape 2 :
Recouvrir avec l'huile d'olive, le vinaigre et le vin blanc.Laisser mariner 4 heures dans la préparation.
Conseils
avant de mettre sur la grille du barbecue , égoutter et pour eviter les flammes jeter du gros sel sur le feu, et avec 1 branche de tuyas mouiller les cuisses pendant la cuisson sur le barbecue Bon appêtit c'est divin !
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