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45min
Facile
Bon marché
Un cupcake moelleux à souhait et très très gourmand.
Ingrédients (12 personnes)
-
1 pincée de sel
-
4 c à s de crème fraîche
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4 c à s de la pâte de Speculoos
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3 c à c de levure chimique
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150g de farine
-
70g de beurre
-
2 œufs
- 90g de sucre extra fin
Pour le glaçage
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4 c à s de crème liquide
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2 c à s de pâte de spéculoos
-
2 c à s de sucre glace
-
150g de mascarpone
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Battez les oeufs avec le sucre et le sel.
- 2
Ajoutez le beurre fondu, la farine et la levure.
- 3
Mélangez la crème à la pâte à spéculoos.
- 4
Ajoutez et mélangez à l'appareil à cupcake.
- 5
Mettez au four à 180° pendant 15 mn environ.
- 6
Pour le glaçage,mélangez le mascarpone avec le sucre et la pâte à spéculoos.
Assouplissez cette préparation avec la crème.
Avec une poche à douille décorez.
Conseils
Dégustez bien frais.
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