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Cupcake chocolat maison

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (14 votes)

Recette facile à faire ! Délicieux et moelleux !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 25 min
  • Icone sablier 35 min
  • 658 kcal Nouveau !

Ingrédients (6 personnes)

Pour la pâte

  • 100g de farine
  • 115g de sucre
  • 150g de beurre mou
  • 2 oeufs
  • 10 cl de lait
  • 1/2 paquet de levure chimique
  • 150g de chocolat noir

Pour le nappage

  • 100g de chocolat noir
  • 100g de crème fraîche épaisse
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  1. Étape 1 :

    Préchauffez le four à 160°C.

  2. Étape 2 :

    Faire fondre le chocolat au bain marie.
    Mélanger le beurre et le sucre, jusqu'à que le mélange blanchisse.
    Ajouter la farine et la levure, mélanger.
    Ajouter les oeufs et le lait à la préparation et mélanger.
    Puis pour finir ajouter le chocolat fondu, et mélanger.
    Répartir le mélange dans 8 à 9 moule à muffins.
    Mettre au four pendant 25 min.
  3. Étape 3 :

    Pendant ce temps là, préparer le nappage
    Faire chauffer la crème épaisse et couper en morceau le chocolat noir.
    Quand la crème fraîche devient chaude, la verser sur le chocolat.
    Attendre 5 min jusqu'à ce que le chocolat fonde.
    Puis mélanger, et laisser reposer le mélange au réfrigérateur pendant 30 min.
  4. Étape 4 :

    Retirer les cupcakes du four et laisser refroidir.

  5. Étape 5 :

    Sortir le nappage du réfrigérateur, et servez vous d'une cuillère à café pour décorer vos cupcakes.
    Bonne appétit !

Icone ampoule

Conseils

Vous pouvez mettre une touche finale de votre choix. ( Rose, dragibus, perle, sucre glacé etc...)

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
658 kcal33% AR*
9.5 g protéines19% AR*
58.7 g sucres23% AR*
45 g matières grasses65% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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