Cupcakes aux pralines roses glaçage au mascarpone

Préchauffer le four à 180°C. Mélanger la farine, le sel et la levure.

Dans un autre saladier battre les oeufs jusqu'à blanchiment, rajouter le sucre et battre de nouveau. Puis ajouter le beurre (fondu au préalable au micro onde) et mélanger. Ajouter ensuite la farine et le lait. Mélanger de nouveau. Ajouter les pralines roses et mélanger.

Remplir le moule à muffin au 2/3 et enfourner pour une quinzaine de minutes.

Mélanger le mascarpone avec le sucre glace jusqu'à obtenir un mélange bien lisse. Mettre le mélange dans une poche à douille.

Quand les gâteaux sont bien refroidis, les décorer avec le glaçage. Vous pouvez rajouter ensuite de petites décos en sucre.