• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Cupcakes de Noël amandes et vanille
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
5 / 5 1 avis
Imprimer
Cupcakes de Noël amandes et vanille - Photo par SoyCupcakes de Noël amandes et vanille - Photo par Soy@ Soy
Enregistrer
Avatar de Soy
Par Soy

Une recette proposée par SOY.

Ingrédients (6 personnes)

  • Vanille en poudre1/2 c à c de vanille en poudre
  • Purée d'amandes2 c à s de purée d'amandes
  • Extrait de vanille ou vanille liquide1/2 c à c d'extrait de vanille liquide
  • Sel ou sel fin1/4 c à c de sel
  • Framboise12 grosses framboises
  • Levure chimique3 c à c de poudre à lever
  • Huile végétale4 c à s d'huile végétale neutre
  • Margarine400g de margarine végétale
  • 14 cl de Soya Cuisine
  • Sucre glace400g de sucre glace
  • Farine de blé230g de farine de blé En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre de canne blond100g de sucre de canne blond
  • Lait de soja20 cl de Biosoy nature

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, mélanger au fouet le sucre, l'huile, la vanille en poudre et la purée d'amandes. Ajouter la poudre à lever, le sel, 75 ml de Soya Cuisine et le Biosoy. Mélanger. Ajouter la farine tamisée en deux fois et bien mélanger au fouet. Répartir la pâte dans 12 moules à muffins chemisés de caissettes en papier. 

  2. 2

    Introduire une framboise au centre de chaque cupcake et enfourner 20 min à 180°C (Th 6). Les cupcakes doivent être tous justes dorés. Laisser refroidir avant de dresser le topping.

  3. 3

    Dans un saladier, mélanger la margarine, le sucre glace, l'extrait de vanille et la Soya Cuisine restante jusqu'à obtenir une crème épaisse. Transvaser dans une poche à douille munie d'une douille en étoile et placer 20 min au frais.

    Dresser le topping avec la poche à douille, puis décorer de quelques groseilles.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée