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Cupcakes du père Noël
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Cupcakes du père Noël - Photo par Marine Is CookingCupcakes du père Noël - Photo par Marine Is Cooking@ Marine Is Cooking
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Par Marine Is Cooking

Les cupcakes revêtent leurs habits de Noël, en rouge et blanc pour accompagner le père Noël.

Ingrédients

12 personnes
  • Lait10 cl de lait
  • Blanc d’oeuf1 blanc d’oeuf
  • Sucre glace250 g de sucre glace
  • CitronGoutte de citron
  • Framboise60 framboises
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Sucre200 g de sucre
  • Beurre120 g de beurre
  • Levure0,5 sachet de levure
  • Oeuf2 oeufs
  • Farine200 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélangez le sucre, le sucre vanillé et les oeufs, jusqu'à ce que ces derniers blanchissent. Ajoutez le beurre fondu et mélangez.

  2. 2

    Ajoutez ensuite tous les éléments secs : la farine et la levure, mélangez bien.

  3. 3

    Petit à petit, ajoutez le lait pour délayer, attention la pâte ne doit pas devenir trop liquide (mettez un peu moins de lait si vous constatez que la pâte est trop liquide).

  4. 4

    Versez le mélangez dans vos caissettes jusqu'au 2/3. Dans chacune, ajoutez 2 framboises entières. Mettez au four pour 15 minutes à 200°C.

  5. 5

    Sortez les cupcakes et laissez refroidir.

  6. 6

    Pendant ce temps, préparez votre glaçage royal. Mélangez le blanc d'oeuf avec le sucre glace et quelques gouttes de citron.

  7. 7

    Déposez ce mélange à la petite cuillère sur vos cupcakes refroidis, décorez avec 3 framboises au centre.

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