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Curry de poulet aux petits pois et jeunes carottes

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Photo par : Maître Coq

Un poulet aux saveurs indiennes !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 60 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 banane
  • Curry jaune
  • Fond de volaille déshydraté
  • 1 pomme
  • 250g de tomates pelées (en boîte)
  • 2 oignons
  • 1 carotte
  • 2 gousses d"ail
  • Morceaux de poulet  

Pour l"accompagnement

  • Mélange de petits pois carottes (en boîte)
  1. Étape 1 :

    Faites revenir les morceaux de poulet 3-4 minutes dans une casserole à l'huile d'olive.

  2. Étape 2 :

    Ajoutez 2 oignons, une carotte (que vous aurez préalablement hachée au mixer), 2 gousses d'ail hachées, 250g de tomates pelées, une pomme et une banane taillées en dés, 2 cuillères à soupe de curry jaune et 2 cuillères à soupe de fond de volaille déshydraté.

  3. Étape 3 :

    Faites cuire à couvert à feu doux durant 1 h.

  4. Étape 4 :

    Ajoutez 1/2 verre d'eau.

  5. Étape 5 :

    En fin de cuisson, ajoutez un mélange petits pois carottes.

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