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Dés de poulet aux poivrons
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Par Pierre Dagnelie

Vous pouvez accompagner ce plat de nouilles chinoises.

Ingrédients (4 personnes)

  • Nouille chinoise250gr de nouilles chinoises
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Curry en poudrecurry en poudre
  • Blanc de poulet300gr de blancs de poulet
  • 1dl crême fraiche liquide 40%
  • Poivron jaune1 poivron jaune
  • Oignon1 gros oignon
  • Poivron rouge2 poivrons rouges

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. -Nettoyer les poivrons, détailler en dés, émincer l'oignon.


    -Faire cuire à l'huile d'olive.


    -Pendant ce temps porter à ébulition de l'eau pour cuire les pâtes.


    -Une fois les légumes cuits, introduire les morceaux de poulet.


    -Laisser cuire et rectifier l'assaisonnement.


    -Ajouter la crême fraîche et laisser épaissir, ajouter le curry , gouter et rectifier l'assaisonnement.
    -Servir ce plat accompagné de nouilles ou de riz.

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