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Filet de poulet farci au Philadelphia

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Photo par : philad3

Délicieuse recette


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 4 filets de poulet
  • 150g de Philadelphia ail & fines herbes
  • 1 petit bocal de tomates confites
  • Basilic frais
  • Miel liquide
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Matériel

  • Four traditionnel
  1. Étape 1 :

    Préchauffez le four sur th.6 - 180 °C.

  2. Étape 2 :

    Ouvrez les filets de poulet en deux, dans le sens de la longueur ; tartinez l'intérieur de Philadelphia ail et fines herbes. Garnissez avec les tomates confites et les feuilles de basilic frais. Refermez les filets de poulet et fixez-les avec des cure-dents.

  3. Étape 3 :

    Enduisez les filets de poulet de miel liquide, disposez-les dans un plat à four et faites-les cuire 20 min au four.

  4. Étape 4 :

    Placez les filets farcis sur un lit de purée au persil et de légumes méditerranéens sautés. Garnissez avec une feuille de basilic. Servez aussitôt.

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Commentaires

Je conseilles de prendre des escalopes de poulet, pour que ce soit plus goûteux. Fais avec des filets de poulet, mais j'ai trouvé ça trop épais et trop sec.

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